如果要煮好一餐,只要記住其中一樣菜好下飯
那麼這一餐就是無敵啦!!!!
哈哈哈~
這是我第二次做泰式打拋豬,比第一次做得更好!!!
調味調的剛剛好!!就像外面做的一樣好吃!!!
快點學起來,讓家人大吃一驚吧!!!
備料
1.豬絞肉(先用一顆蛋醃過)
2.蒜末(約5-6辦)
3.洋蔥末(1/4顆)
4.小番茄(約10顆對切)
5.九層塔(看喜好的量,我喜歡多加點增加香氣)
6.辣椒(可有可無)
7.米酒
調味醬:
1.醬油1大匙
2.魚露1大匙
3.醬油膏1匙
作法(超級簡單!!!!)
1.先將豬絞肉炒熟,約7分熟時可加米酒約一大匙,拌炒後乘盤
2.爆香蒜末洋蔥和辣椒,加入絞肉,番茄,開始拌炒
3.加入調味醬汁,開始拌炒
4.最後加入九層塔拌炒,有檸檬的可以淋上檸檬味道更好喔!!!
5.完成!!!!!
是不是超簡單!!!!
附上影片給大家看喔!!!
昨晚我還刻意煮了糙米飯,這樣可以多吃好多碗!!!
哈哈~
大家別忘了去試試看喔!!
真的真的很簡單!!!
看看這樣子擺盤是不是像外面賣的套餐阿!!!
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